Почему при капитализме уничтожаются продукты?




Кризис перепроизводства в капиталистической экономике приводит к уничтожению продуктов ради сохранения высоких цен. В разные периоды истории предприниматели выбрасывали кофе в море, сжигали урожай или сокращали посевные площади, чтобы не допустить падения прибыли.
В истории капиталистической экономики не раз возникали ситуации, когда избыток товаров приводил не к снижению цен для потребителей, а к намеренному уничтожению продукции. Это явление известно как кризис перепроизводства, и оно имеет долгую историю.
Еще в 1930-е годы Иосиф Сталин в своем докладе «Политический отчет Центрального комитета XVI съезду ВКП(б)» приводил примеры того, как ради сохранения прибыли предприниматели шли на уничтожение продовольствия. В Бразилии выбрасывались в море миллионы мешков кофе, в США кукурузу использовали вместо угля, а в Германии ржаной урожай шел на корм животным, вместо того чтобы накормить население.
Подобные случаи происходили не только в первой половине XX века. В современной экономике также есть примеры, когда излишки продукции не доходят до потребителя, а уничтожаются ради поддержания цен.
Механизм кризиса перепроизводства
При капитализме рыночная экономика функционирует по принципу спроса и предложения. Когда производство товаров превышает платежеспособный спрос населения, цены начинают падать. Для владельцев крупных аграрных и промышленных предприятий это угрожает снижением прибыли. В такой ситуации они прибегают к следующим мерам:
- уничтожение продукции (сжигание, выливание молока, порча урожая);
- сокращение производства (снижение посевных площадей, ограничение выпуска товаров);
- искусственное создание дефицита (хранение товаров на складах без продажи).
Современные примеры
Даже сегодня в ряде стран можно наблюдать, как уничтожаются продукты, которые могли бы помочь нуждающимся. Например, в ЕС фермерам платят за невысадку определенных культур, чтобы избежать падения цен. В США в кризисные периоды аграрные компании выливают молоко, а в Японии, известной высокими стандартами качества, супермаркеты выбрасывают продукты, чей срок годности подходит к концу, даже если они остаются пригодными для употребления.
Такой подход вызывает критику со стороны общественности и экономистов, которые считают, что при более рациональном распределении ресурсов можно было бы избежать продовольственных кризисов и улучшить ситуацию с бедностью в мире.
Однако в условиях рыночной системы прибыль ставится выше социальной справедливости, и пока это остается главным приоритетом, случаи уничтожения продукции ради экономической выгоды будут продолжаться.